Cave de Terre Online カーヴドテール・オンライン

カーヴドテールの特異な品揃え。実店舗から離れた場所にお住まいの方へも、お届けできるように。

遠方へ越された顧客の方々からのご要望に、押されるようにして設立したオンライン事業ですが、オンライン独自の強みが生かされ、取り扱い商品も広がっています。

実店舗と同じように、カーヴドテールの基準で厳選されたワイン。自社のお惣菜を中心とした数々のグルメに加え、野菜の頒布会なども始まりました。

取り扱い商品、すべてに共通するコンセプトは、お支払いを頂く価格以上の、価値ある商品をお届けすること。

一度のお付き合いではなく、何度もリピートを頂けるようなお店を、オンラインでも展開していきたいと思っています。

私共の取扱商品は、それぞれ専門スタッフが試飲・試食を行いセレクトした「厳選商品」です。

ワインの味わいは多様性に富み、また趣向に大きく左右されますが、品質には基準があり、それを確実に見抜いた上で良いものだけをセレクトしています。

また多様性を重視する側面から、流行りのワインは扱わず、敢えて未開の生産地に、独自の視点をもって取り組むように心がけています。

従いまして、フランスやイタリアなどの有名な産地だけでなく、見慣れない産地が多くリストオンされています。

ソムリエを味方にすれば間違いなし！

有名なワインを買っても、自分の好みと外れていれば美味しくないところがワイン選びの難しさ。

安売り広告の値段に釣られて失敗した経験は、ワイン好きなら誰もが持っている事でしょう。

『消費者と同じ目線で、プロとしての経験を提供する』

カーヴドテール設立時に掲げた「ワインコンシェルジュ」の理念は、そのような失敗を防ぐための立ち位置を表した造語です。

まずお客様のご要望をお伺いする、ネット通販では難しいサービスを、オンラインショップでは2つの方法でご提案しています。

大手の通販会社のような作業場は設けません。
ワインセラーから、ご自宅に直送しています。

ワイナリーのセラーから、定温に保たれたコンテナーで海を渡り、日本へ到着したワイン。
もちろん港の倉庫でも定温管理された状態で、カーヴドテールのワインセラーまで届けられます。

お客様からご注文を頂いたワインは、ワインセラーの中で箱に詰められ、そのままセラーの中で配送業者へ引き渡しを行います。
ワイナリーから常に温度を保ったまま、お客様へお届けしています。

美味しいワインの状態を保つために、最善を尽くしたいと考えています。