LA TERRE FARM

CONCEPT

コンセプト

「大地の個性」を大切に、無農薬で育てた美味しい野菜
“ テロワール・べジ ”

野菜は、無農薬であれば美味しい訳ではありません。

ワインと同じく「育てる人（育て方）」「野菜それぞれの個性」
「適した土壌」が絡み合い、野菜の美味しさを生み出します。

グルメを追い求め、結論として無農薬に至った“ テロワール・べジ ”。

ワインのように、産地それぞれの気候や土壌を映した「個性豊かで美味しい野菜」を、そのように名付けました。

健康を意識した一般的な有機野菜の会とは異なる、ワインショップならではのグルメ・コンセプトです。

FARMER'S MARKET

農家の顔が見える産直販売

兵庫県下で無農薬野菜を育てる農家さんたちと連携し、カーヴドテールの店頭で産直販売を実施しています。

環境や安全に配慮する考えは同じでも、それぞれの農家さんは、土壌や標高の違いから、得意とする野菜が異なります。

また新しく開発されたお野菜に挑戦する方もいれば、地域で守り育てる伝承野菜に拘る方もいて、農家さんごとの違いも楽しい産直販売です。

毎月、西宮阪急百貨店に出張し、専門ブースで販売も行っておりますので、ぜひご利用下さい。

販売日等の内容は、Facebookでご案内しています。

TERROR VEGGIE CLUB

無農薬野菜の頒布会

大変、申し訳ございません。只今、新規の参加受付は行っておりません。

テロワールベジを追求する上で、美味しいお野菜をつくるためには、露地栽培が必要不可欠と結論しました。

温暖化の影響を受け、毎年のように異常気象が発生する中で、露地栽培は大きな影響を受けています。

従来の会員様への提供を優先し、販売数ではなく、品質を守るため、ご理解を頂けますと幸いです。

LA TERRE FARM

体験型農園　ラテールファーム

兵庫県丹波市で運営しておりました自社農園は、その活動が旅行業に該当する恐れがあり閉園を致しました。

ただ、食文化を守り、育てるためには、まず自然を知るところから始めようとの想いは変りません。

子供も大人も一緒になって、自然の豊かさを感じて頂けるように、プロデューサーとしての立場で、農業体験のイベントを開催しております。

季節ごとのお野菜、畑の周りに自生する植物たち。

一見何でもない風景ですが、都会では味わえない豊かさがあります。

ぜひ一度、お越し下さい。お待ちしています。

ツアーや農業体験のご案内は、メールにて行っております。

過去のイベントは、こちらをご覧下さい。