CONCEPT
コンセプト
KITCHEN
キッチンのあるワインショップ
WINE BAR＆LUNCH
併設ワインバル＆ランチ
SHOP INFORMATION
ショップインフォメーション
お電話でのお問い合わせはこちらから Cave de Terre 西宮北口本店：0798-42-7768
CONCEPT
コンセプト
ただ買い物するための店というだけではなく、お客様が買い物の時間そのものを楽しむための空間でありたいと願っています。
店内には、世界中から取り寄せた良質なワインを中心にお惣菜や輸入食品、グラスやソムリエナイフなどの雑貨まで食に関する様々なアイテムが勢ぞろい。
店内併設のカウンターでは、ワインをお楽しみ頂けるだけでなく、様々なイベントも随時開催しています。
西宮北口本店は、“キッチンのあるワインショップ”。
ワインだけでなく、作りたての自社製総菜やグローサリー、輸入食材など充実したショップに、ワインバルを併設しています。
グループ最大規模の店舗です。
KITCHEN
キッチンのあるワインショップ
西宮北口本店の奥には、シェフたちが働く厨房があります。
ワインとあわせる事を前提としたお惣菜を作る、唯一無二のブランド「TOP DISHESトップディッシュ」のセントラルキッチンです。
自社農園や契約農家から届いたばかりの野菜やハーブ。
シェフが自ら市場で選び抜いた、新鮮な魚介などが並び、調理スタッフが忙しそうに料理をしています。
ここから日本全国のワインショップへ、トップディッシュのお惣菜や瓶詰めが出荷されていきます。
西宮北口本店では毎日、出来たてのお惣菜が並びます。
WINE BAR&LUNCH
併設ワインバル＆ランチ
料理とワイン、それぞれの良いところを高め合う、完璧な『マリアージュ』。
味わいを 1+1=2ではなく、3にも4にも引き立て、一度でもその感動を味わうと、ワインの虜になるほどの魅力があります。
併設のワインバルでは、そんなソムリエたちの体験や知識から生まれるマリアージュを楽しんで頂くために、お料理とワインをあわせてご提案しています。
2025年9月より、ワインランチ、ワインカフェの営業がスタートしました。
メニュー例
ワイン
・グラスワイン(日替わり 5種類程度)￥600～
・セラー内の約500種類から持ち込み頂けます。チャージ￥2200
バル 単品メニュー
・田舎風パテ￥700
・鶏レバーの低温調理￥600
・たけのこアンチョビ￥600
等々
ワインランチ ￥1200
・選べるグラスワイン1杯
・本日の前菜3種盛り合わせ
・本日のメイン料理
・焼き立てフォカッチャ
